Menu
Welkom bij Bries20, een exclusief plekje aan het Texelse strand voor het ultieme vakantiegevoel aan zee. In onze luxe, warme en relaxte strandtent bieden we verfrissende drankjes, smakelijke lunch- en een grote keuze uit heerlijke shared bites. Onze medewerkers staan vanaf 11:00 uur voor je klaar.
Kom langs en ervaar hoe elke dag voelt als een vakantie!
Lunch
Sandwiches & salad
12:00 - 16:00
Bries croquettes
11
Rundvlees, truffel mayonaise, zuurdesem
Croque monsieur
11
Boerenham, kaas, bechamel, mosterdmayonaise
Sandwich geitenkaas (v)
12
Gemengde noten, honing
Spicy Italian
13
Mozarella, nduja, rode ui, aubergine, basilicum mayonaise
Double dutch burger
20
Bacon, cheddar, kropsla, pickles, bries mayonaise
Tuna melt
13
Cheddar, kruidensla, citroen mayonaise
Salad & Soup
12:00 - 16:00
Salade riche
23
Pata negra, roze garnaal, gerookte zalm, truffelcreme
Caeser salad
17,50
Kip, parmigiano, ei, bacon, ansjovis, kropsla
Rode curry soep
11
Mango, garnalen, koriander
Oesters
12:00 - 17:00
Asian oester
5
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Klassieke oester
5
Mignonette, tabasco, citrus 
Bites to share
12:00 - 17:30
Sticky kimchi chicken
9
Japanse mayonaise, kimchi, amandel
Veggie gyoza (v) (5st)
8,5
Truffelponzu, oude kaas
Chicken gyoza (5st)
8,5
Ponzuvinaigrette
Pork belly bao
13
Hoisin, sojacreme, komkommer
Pata negra
14
Pan carasau, olijfolie
Kaasplateau
15
Door bourgondisch lifestyle geaffineerde kazen, bijpassend garnituur
Oven camembert
14
Tijm, rozemarijn
Burrata
12
Romesco, focaccia
Zuurdesem brood
8,5
Olijfolie, beurre noisette boter, dukkah
Snacks
All day
Bitterballen (6st)
8
Dijon mosterd
Nacho's (v)
11
Guacamole, salsa, crème fraîche
Mini kaas souflesse (v) (6)
8
Chili saus
Diner
Bites to Share
17:30 / 20:30
Klassieke oester
5
Mignonette, tabasco, citrus
Aisan oester 1st
5
Sambai vinaigrette, zure room, gepofte rijst
Gerookte rib-eye
12
Kruidencreme, augurk, parmezaan
Botervis
14
Carpaccio stijl, sambai, yuzu, furikake
Oven camembert (v)
12
Tijn, rozemarijn, desem brood
Sticky kimchi chicken
9
Japanse mayonaise, kimchi, bosuit
Crunchy cauliflower (v)
10
Rode currycreme, limoen
Zuurdesem brood (v)
8
Olijfolie, boerenboter, dukkah
Pata negra
14
Pan carasau, truffelmayo
Oesterzwam (v)
10.5
Dragon, misocreme
Burrata (v)
12
Salsa romanesco, gochujang
Mains
17:30 / 20:30
Rib eye dry aged
33
Dubbeldoel, eigen jus, salade, verse frites
Double dutch burger
20
Bacon, cheddar, pickles, bries mayonaise
Eendenbout gekonfijt
26
Aardappelmousseline, witlof, saus van sinaasappel
Salade riche
23
Pata negra, roze garnaal, gerookte zalm, truffelcreme
Kabeljauw
27
Parelgort, chorizo, paddenstoelen, mosterdsaus
Tortellini truffel & paddenstoel
23.5
Dragon, parmezaan, bloemkool, hazelnoot 
Sweets & Cheese
17.30 - 21.00
Tarte tatin
9
Sorbet granny smith, appelgel, crumble
Hangop
8.5
Gezouten caramel, amandelcrumble, kardemon roomijs
Pure chocolade
9
Gekonfijte ananas, caramel roomijs, limoengel
Affogato
6
Vanille room ijs, cacao, espresso
Kaasplateau
15
Bijpassend garnituur
Wine
White
Viognier
6 / 30
Bon vivant
Pinot grigio
5.75 / 28.75
Santorino
Chardonnay
6.5 / 32.5
Bon vivant
Verdejo
7.5 / 37.5
Valdecuevas
Grauburgunder
7.5 / 37.5
Manz
Petite chablis
9.5 / 47.5
Domaine d’Henri
Riesling rotshiefer
48.5
Van volxem
Vermentino
48.5
Luminoso
Sancerre
60
Pascal jolivet
USA Chardonnay
65
Bernardus
Chablis
68
Maison louis jadot
Poully-fuissé
85
Domaine simonin
Chassagne-Montrachet
150
Henri clerc
Bubbles
Cava Mas Bigas Brut
7,5 / 37,5
Spanje - Catalonia
Champagne Brice
15/75
Heritage Brut - Frankrijk
Champagne Brice
16/80
Heritage Rose - Frankrijk
Champagne (Taittinger)
130
Brut réserve - Frankrijk
Cava MVSA 0,0%
6,75 / 33,75
Non alcoholic sparkling wine - Spanje 
Rosé
Miraval Glas / Fles
11.5 / 57.5
Cotes de provence, Frankrijk
Miraval 1.5 / 3 L
115 / 230
Cotes de provence - Frankrijk
Blush pinot grigio
6 /30
Santorino
Granche Rosé
6.5 / 32.5
Bon vivant
Red
Merlot l
6 / 30
Bon vivant
Valpolicella ripasso
6.5 / 32.5
Villa borghetti
Rioja crianza
6.5 / 32.5
Bodegas El meson
Vraag onze medewerkers voor een passend wijnadvies en voor de extra wijnen buiten onze kaart om.
Volg ons op Instagram voor updates.
